廚具工廠專家分享解說:從30年前的傳統式三件式廚具,到20年前由歐美引進的歐式廚具,逐年都有進步改良。尤其是現在,因為科技的進步,相對廚具改良也有大幅的精進,尤其歐美日所有高檔五金全數進口來台,國產廚具品質已不輸進口品牌,使得廚房的使用愈來愈方便,而且有設計感,已擄獲了許多家庭主婦的心,甚至連男人都喜歡下廚。於是將這種兼具實用及美觀的廚具設備,像是配備全隱藏式外觀廚具、防蟑懸空櫃體、人體工學設計、升降設計、多元化家電運用等,稱之為「2代廚具」。而搭配這種廚具而設計的廚房,又稱之為「2代廚房」。
˙強化烤漆玻璃做牆面及檯面:廚房牆面改採強化烤漆玻璃,或是以人造石一體成型包覆檯面與牆面,提升美觀性與保養清洗,已是無庸置疑。近年來,經多家電視、雜誌媒體報導披露,強化烤漆玻璃幾乎廚具設計的「流行壁材教主」。原因在於使用該項設計,能呈現廚房整體美感、好清洗,免除傳統磚牆縫隙藏污納垢難整理的缺失,而且牆面加裝「輕鬆族易力鈎」五金配件後,不用破壞牆面,就能享受活動式用具收納設計的便利。
引用處:好用廚房裝修事件書 陳育書 著
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